Aronijas aroniju ekstrakts (Aronia Melanocarpa ekstrakts)

[Cits vārds] Melno aroniju ekstrakts, Aronijas ekstrakts
[Botāniskais nosaukums] Aronia Melanocarpa Ell 
[Specifikācija]15%, 25% antocianīns 
[Izskats] violeti zils pulveris
[Par Aronia aroniju ekstraktu (Aronia Melanocarpa ekstrakts)]   
Aronija dažreiz ir aranalizēta melnā aronija, ir lapu koku krūms, kura dzimtene ir Ziemeļamerikas austrumi. Dažreiz ainavās to izmanto krēmīgi baltiem ziediem pavasara beigās, un krāsaina liesmas sarkanā rudens lapotne kontrastē ar tumšām ogām. Aronija ir izturīga pret aukstumu, un tās vēlīnā ziedēšanas periods ļauj izvairīties no pavasara salu bojājumiem. Augi panes dažādas augsnes, bet dod priekšroku nedaudz skābām augsnēm. Nobrieduši augi var būt līdz 8 pēdām gari un vienā krūmā var būt līdz 40 spieķiem. No saknēm tiek ražoti daudzi piesūcēji, kas kā dzīvžogs aizpilda telpu starp augiem. Vecāku spieķu retināšanu ieteicams veikt ik pēc pāris gadiem, lai izvairītos no blīvas augšanas un sliktas gaismas iedarbības. Samazināta gaisma samazina produktivitāti. Augi ir labi pielāgoti daudzām Ziemeļamerikas teritorijām, un, šķiet, ka tos maz ietekmē kaitēkļi vai slimības. Aronijai noteikti ir potenciāls izmantot kā alternatīvu komerciālu augļu kultūru, kas var būt piemērota bioloģiskajai lauksaimniecībai. 
[Augļu raksturojums un lietošana] 
  Aronija bija labi pazīstama pamatiedzīvotājiem un agrīnajiem kolonistiem, taču kopš 20. gadsimta sākuma tā nav komerciāli kultivēta Amerikas Savienotajās Valstīs. Aronia ogas var konservēt veselas vai sulu ekstrahēt želejas pagatavošanai, konfektes, pīrāgu un cepumu pildījumus, jogurtu, sorbetu, aromatizētu pienu un citus lietojumus. Krievijā, Dānijā un Austrumeiropā spēcīgi iekrāsoto un asu aromātu sulu plaši izmanto sulu un vīna ražošanai. 
Zirņu lieluma violeti melnās ogas novāc rudenī, un tām ir spēcīga, stabila dabiska krāsa ar sausu un skābu garšu. No nobriedušiem stādījumiem Eiropā ziņots par ražu līdz 38 mārciņām (17 kilogramiem) par krūmu. Augļus var mehāniski novākt ar aprīkojumu, kas līdzīgs tam, kas pieejams mellenēm. Mazākos augos augļus novāc ar rokām, sagriežot augļu kopas. Raža parasti notiek augusta beigās līdz septembrim, kad augļi ir no 19 ° līdz 21 ° Briksa (procentuālais cukurs).
 Aronijas sula arvien vairāk tiek izmantota pārtikas rūpniecībā, lai piegādātu dabiski sarkanu krāsu produktos ar sliktu krāsu stabilitāti. Komerciāli aroniju galvenokārt lieto sulai vai nu atsevišķi, vai arī sajaucot ar citām augļu sulām, piemēram, āboliem vai vīnogām. Citi izmantošanas veidi ir pārtikas krāsvielas, tēja, sīrups un augļu izplatīšanās krāsvielas. Eiropā sulu bieži sajauc ar ābolu sulu, lai sula iegūtu sārtumu. Krievijā aronija un ābolu sulas tiek apvienotas un fermentētas, lai iegūtu sarkanvīnu. Lietuvā deserta vīnus gatavo, izmantojot tikai aronijas sulu vai sajaucot ar citiem augļiem. Ukrainas ziņojumos aronija ir aprakstīta kā vīnogu vīnu krāsas, tanīna līmeņa un cukura uzlabošana. Galvenais sulas komerciālais avots ir augļi, kas audzēti Eiropā, taču Aiovā ir neliels komerciāls audzētājs un vēl viens Oregonā. Pārbaudes stādījumus ir izveidojusi USDA Augu materiālu programma 11 vietās Ziemeļdakotā, Dienviddakotā un Minesotā. 
[Aronia aroniju ekstrakta COA]
Lielapjoma blīvums: 40-55g / 100ml
Daļiņu izmērs: 100% līdz 80 acs
Šķīdība: šķīst etanola un ūdens šķīdumā
Pārbaude: 21.36% antocianidīni
Zaudēšanas zudums: 4.36%    
Pelnu saturs: 2.05%    
Ekstrakta šķīdinātāji: etanols un ūdens 
Šķīdinātāju atlikumi: NMT 0.05%
Palīgvielas: nav
Smagie metāli: NMT 20 lpp./min
Arsēns (As): NMT 1ppm
Svins (Pb): NMT 1ppm
Kadmijs (Cd): NMT 0.5 ppm
Dzīvsudrabs (Hg): NMT 0.5 ppm
Acefāts: NMT 0.2 ppm
Metamidofoss: NMT 0.2 ppm
Paration-etils: NMT 0.2 ppm
PCNB: NMT 0.1 ppm
Aflatoksīni: NMT 0.2ppb
Sterilizācijas metode: augsta temperatūra un spiediens uz īsu laiku 5 ～ 10 sekundes    
[Aronia ieguvumi veselībai]
  Aronijas aroniju ekstrakts satur ļoti daudz antocianīnu (sarkanās krāsas avots) un flavonoīdus. Antocianīnu un flavonoīdu līmenis ir vairāk nekā piecas reizes lielāks nekā dzērvenēs. Ir ziņots, ka aronija satur arī antioksidantus, polifenolus, minerālvielas un vitamīnus. Tiek apgalvots, ka dažas no šīm ķīmiskajām vielām īpaši samazina vēža un sirds slimību iespējamību.

Aronija antocianīnu ekstrakcijas plūsma

[Iepakojums un uzglabāšana]  Iepakots šķiedru bungā, LDPE maisiņš iekšpusē. Neto svars: 25kg / bungas. Sargāt no mitruma, stipra karstuma un saules gaismas.
[ Glabāšanas laiks ]  2 gadi, ja tas ir noslēgts un uzglabāts ieteicamajos apstākļos.

 

Ja vēlaties uzzināt vairāk par Aronijas aroniju ekstrakts (Aronia Melanocarpa ekstrakts) piegādātāji, ražotāji un citu informāciju, laipni lūdzam sazināties ar mums !?