Cigoriņu sakņu ekstrakts

[Nosaukums latīņu valodā] Chicorium intybus L Inulin
[Specifikācija] inulīns
[Noteikšanas metode] HPLC
[Lietota daļa] Sakne
[Izskats] Tumši brūns pulveris
Cigoriņu ekstrakta COA
Zudums pēc žāvēšanas: 3.64%
Acs puse: 100% iet 80 acs
Šķīdība ūdenī: 100%
Izraksta attiecība: 10: 1
Smagais metāls: ≤10ppm
Kā: ≤0.5ppm
Pb: ≤0.5ppm
Cd: ≤0.5ppm
Pesticīdu atlikumi: negatīvi
Kopējais šķīvju skaits: ≤1000cfu / g
Raugs un pelējums: ≤100cfu / g
Salmonella: negatīva
E.Koli: Negatīvs
Par cigoriņu sakņu ekstraktu
Cigoriņi (Chicorium intybus L Inulin) ir viena no senākajām zināmākajām un visplašāk izmantotajām izejvielām kafijas aizstājēju ražošanā (Pazola 1987). Cigoriņu saknes galvenā sastāvdaļa ir inulīns, kas ir fruktozes polimērs ar - (2-1) glikozīdām saitēm. Inulīns pieder fruktānu ģimenei; dabiski sastopamie fruktāni ir svarīgi ogļhidrāti uzglabāšanai, plaši sastopami dažādos ziedošos augos. Tā kā inulīns šķīst ūdenī un nav hidrolizēts ar cilvēka gremošanas enzīmiem, paredzams, ka tas rīkosies kā šķīstoša šķiedra un tam būs hipolipidēmiska iedarbība.
[Krātuve]
Uzglabāt vēsā un sausā vietā; Sargāt no stipras gaismas un liela karstuma.
[ Glabāšanas laiks ]
Pareizi uzglabājot, 24 mēneši
[Iepakojums]
Uzņēmuma standarts. Bungas vai kastītes, 25 kg / cilindrs (kartona kārba), 2.5 kg / maisiņš, dubultā vakuuma plastmasas iesaiņojums (vakuumā noslēgti folijas maisiņi) iekšpusē.