Sinepju sēklām ir daudz veselības ieguvumu

Sinepes ir viss dārgums, un tās pieejamās daļas ietver saknes, sēklas un lapas. Sinepju sēklām ir ļoti ilga vēsture ķīniešu tradicionālajā medicīnā. Sinepju sēklas satur dažādas cilvēka ķermenim labvēlīgas uzturvielas, īpaši sinepju enzīmus un sinapīnskābi, kā arī ar augstu tauku un olbaltumvielu saturu. Tos var pārstrādāt sinepju eļļā vai sinepju mērcē, kas paredzēts lietošanai pārtikā, un tie var darboties kā sastāvdaļa dažādiem pārtikas materiāliem, lai tiem būtu svarīga loma dezinfekcijā un garšas uzlabošanā.

Sinepju sēklu ekstrakts satur arī dažāda veida vērtīgus antioksidantu savienojumus, piemēram:
1. Hidroksicinnamīnskābe
Pētījumā konstatēts, ka šis savienojums inhibē cilvēka plaušu adenokarcinomas šūnas un ir efektīvs pret vairākām pret zālēm izturīgu M. tuberculosis. Tam ir arī pretmalārijas aktivitāte un citi ieguvumi.
2. Quercetīns
Svarīgs savienojums, kas cīnās pret brīvajiem radikāļiem
3. Izorhamnetīns
Pētījumos ir atklāts, ka šis savienojums var izraisīt noteiktu vēža šūnu noteiktu apoptozi (šūnu nāvi). Tam ir īpaša ietekme arī uz ādas iekaisuma slimībām.
4. Kaempferols
Tam ir hipoglikēmija, antioksidācija, pretiekaisuma, antibakteriāla, sirds un asinsvadu un neiroprotektīva iedarbība un citas funkcijas.

Tam ir dažādi pielietojumi, tostarp abscesu, bronhīta, astmas, saaukstēšanās, reimatisma, zobu sāpju, dažādu sāpju, urīnpūšļa iekaisumu, čūlu un visu veidu kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšana, un parasti tā ir sinepju sēklu ziedes forma, ko lietot daļēji ārējā āda.
Vēsturiski sinepju sēklas ir izmantotas arī vannās, lai mazinātu iekaisumu, jo tas palīdz paātrināt asins plūsmu.
Sinepju sēklas parasti izmanto arī, lai izveidotu to, ko jūs zināt kā "vasabi", un tās ir arī labs minerālu avots, piemēram, fosfors, dzelzs, kalcijs, cinks, magnijs un mangāns.