Kāpēc ketogēno diētu vērtējums ir zems?

2018. gada janvārī ASV ziņu un pasaules ziņojums uzaicināja 25 starptautiski ietekmīgus uztura, pārtikas psiholoģijas, aptaukošanās, diabēta, sirds slimību un citu pētījumu jomu ekspertus, lai sarindotu 40 dažādus uztura modeļus, kā rezultātā apakšā ir ketogēnas diētas.
Tātad, kas ir ketogēna diēta? Kāpēc ketogēna diēta ir tik populāra svara zaudēšanas cilvēku vidū? Vai ketogēna diēta ir efektīva? Vai pastāv daži veselības riski? 
1. Kas ir ketogēna diēta?
Tauku metabolismam organismā ir divi veidi, viens ir oksidēties oglekļa dioksīdā un ūdenī, otrs - ketona ķermeņa ražošanai; Ja ogļhidrāti tiek stingri kontrolēti (parasti 20 gramu robežās), tauku vielmaiņa notiek otrajā ceļā - ketogēnā diētā.
Ko jums vajadzētu ēst vai arī neēst, lai ogļhidrātus ierobežotu līdz 20 gramiem vai mazāk?
● Ēdieni, kurus nedrīkst ēst:
1. Visi pārtikas produkti, ieskaitot dažādus graudus un pupiņas, piemēram, tvaicētu maizi, rīsus, nūdeles, maizi, klimpas, tvaicētas maizītes, ceptas mīklas nūjiņas, katlu uzlīmes, pankūkas un dažādas pupiņas.
2. Visi kartupeļi, piemēram, taro, saldie kartupeļi, purpursarkanie kartupeļi un jamss.
3. Visi augļi, izņemot avokado ar īpaši augstu tauku saturu.
4. Dārzeņi ar augstu ogļhidrātu saturu, piemēram, lilija, lotosa sakne, pakava, jamss, okra, sojas pupas, burkāni, sīpoli, ķiploku stādi, pupas utt.
5. Jebkurš ēdiens, kas satur saharozi.
● Ēdieni, kurus varat ēst:
Piens (labāk nedzert, dzert līdz 1 iepakojumam), olas, mājputni, zivis, garneles, sojas pupas, rieksti, dārzeņi, kuru ogļhidrātu neto saturs ir mazāks par 3%, galvenokārt ir lapu dārzeņi un melones, piemēram, gurķi. , lufa, melone, cukini, šos ēdienus var ēst.
2. Kāpēc ketogēna diēta ir tik populāra diētu vidū?
Ketogēnas diētas ir populāras cilvēkiem, kuri zaudē svaru, jo, piemēram, īsā laikā zaudē svaru ，, piemēram, daudzi cilvēki divu mēnešu laikā zaudē trīsdesmit vai četrdesmit mārciņas, un, vēl svarīgāk, viņiem nav
badoties.
Kāpēc šis diētas modelis zaudē svaru tik ātri, nemirstot？
Pirmais iemesls:
Tikai ķermeņa muskuļi un smadzenes var izmantot ketona ķermeni kā daļējas enerģijas avotu. Lielākā daļa nelietoto ketona ķermeņu var pārvadāt enerģiju caur urīnu un elpošanu, kas samazina enerģijas uzkrāšanos organismā.
Otrais iemesls:
Ketona ķermenis nomāc apetīti. Pārtikas šķiedras dārzeņos palielinās piesātinājumu. Gan proteīniem bagāta gaļa, olas, piens un pupiņas arī palīdzēs aizkavēt sāta sajūtu. Tādēļ apetīte pēc ketogēnas diētas kļūs mazāka un norīs. Enerģija tiks samazināta, kas, protams, palīdz zaudēt svaru.
Trešais iemesls:
Lielākā daļa ķermeņa audu un orgānu nevar izmantot ketona ķermeņus, bet enerģijas piegādei izmanto tikai glikozi. Stingri ierobežojot ogļhidrātus, organisms var sadalīt tikai olbaltumvielas un pārvērst tos glikozē.
Kaut arī ketogēnā diēta stingri neierobežo gaļas, olu un pupiņu daudzumu, bet ar mazāku apetīti nepietiek. Tas liek uzturā pārvērstajai olbaltumvielām pārvērstajai glikozei dzīvībai nepietiek, un tad ķermenis sadala olbaltumvielu muskuļu audos un pārvērš to glikozē enerģijas piegādei, kā arī lielu daudzumu ūdens, kas rodas sadaloties izdalās muskuļu audi, kas ir noderīgi arī svara zaudēšanai.
3. ketogēna diēta ir efektīva? 
Strauja svara samazināšanās īsā laika posmā ir ievērojami palielinājusi diētu ievērotāju uzticību, taču pētījumā tika atklāts, ka šī priekšrocība izpaužas svara zudumā no 3 līdz 6 mēnešiem, 12 mēnešu vai 24 mēnešu svara zaudēšanas ietekmei nav būtiska atšķirība salīdzinājumā ar citām svara zaudēšanas metodēm.
4. Kādi ir ketogēno diētu draudi veselībai?
● Ketoacidozes izraisīšana.
● Palieliniet aknu un nieru slodzi.
Vieta, kur veidojas ketona ķermenis, olbaltumvielas tiek pārvērstas glikozē, un olbaltumvielu vielmaiņas atkritumi tiek pārveidoti par urīnvielu, ir aknas, un nieres ir atbildīgas par urīnvielas un ketona ķermeņu izvadīšanu.
Ketogēna diēta palielina ketona ķermeņu ražošanu, palielina olbaltumvielu pārvēršanas glikozē procesu un palielina slāpekli saturošus atkritumus. Aknu un nieru slogs ir dabiski saasināts. Ilgtermiņā aknas un nieres tiek darbinātas ar lielu slodzi. Cilvēkiem ar sliktu aknu un nieru darbību nav ieteicams izmēģināt ketogēno diētu.
● Āda ir viegli izžūstama, irdena un grumbaina.