Herbalisms

Herbalisms ir tradicionāla zāļu vai tautas medicīnas prakse, kuras pamatā ir augu un augu ekstraktu izmantošana. Herbalismu sauc arī par botānisko medicīnu, medicīnisko herbalismu, augu izcelsmes zālēm, herboloģiju un fitoterapiju. Augu izcelsmes zāļu darbības joma dažreiz tiek paplašināta, iekļaujot sēnīšu un bišu produktus, kā arī minerālvielas, čaumalas un noteiktas dzīvnieku daļas.
Daudzi augi sintezē vielas, kas ir noderīgas cilvēku un citu dzīvnieku veselības uzturēšanai. Tās ietver aromātiskas vielas, no kurām lielākā daļa ir fenoli vai to atvasinājumi, kas aizvietoti ar skābekli, piemēram, miecvielas. Daudzi ir sekundārie metabolīti, no kuriem vismaz 12,000 10 ir izolēti - skaitlis, kas tiek lēsts mazāk nekā XNUMX% no kopējā daudzuma. Daudzos gadījumos šīs vielas (īpaši alkaloīdi) kalpo kā augu aizsardzības mehānismi pret mikroorganismu, kukaiņu un zālēdāju plēsēju. Daudzi no augiem un garšvielām, ko cilvēki lieto ēdiena garšošanai, dod derīgus ārstnieciskus savienojumus.