Ķiploku ekstrakts

[Nosaukums latīņu valodā] Allium sativum L.
[Specifikācija] 47.1% alicīns 
[Noteikšanas metode] HPLC
[Izskats] Gaiši dzeltens pulveris
[Izmantotā daļa] Spuldze
[Aktīvā sastāvdaļa] Alicīns
Ķiploku ekstrakta funkcija
1. Antibakteriāla sterilizācija;
2. Pārtikas piesaistītāju palielināšana;
3. Detoksikācija;
4. Pelējuma attārpošana;
5. Uzlabot gaļas kvalitāti;
6. pazemināt holesterīna līmeni;
Ķiploku ekstrakta COA
Sieta analīze: 100% iziet 80 acis
Zaudēšanas zudums: 4.65%
Smagie metāli: maks. 5 lpp./min
Arsēns (As): maks. 1 lpp./min
Dzīvsudrabs (Hg): maks. 0.5 lpp./min
Svins (Pd): maks. 0.5 ppm
Kopējais šķīvju skaits: 1000 CFD / g Maks
Raugs un pelējums: 100 CFU / g Maks
E.Koli: Negatīvs
Salmonella: negatīva
Par ķiploku ekstraktu
Ķiploki ir liliju ģimenes sīpolu kategorijas sīpols. Tagad tas ir leģendārais augs, ko plaši izmanto visā pasaulē. 
Tiek apgalvots, ka ķiploki palīdz novērst sirds slimības (ieskaitot aterosklerozi, augstu holesterīna līmeni un augstu asinsspiedienu) un vēzi.
Alicīns ir organisks savienojums, ko iegūst no ķiplokiem. To var iegūt arī no sīpoliem un citām sugām Alliaceae ģimenē. Šim bezkrāsainajam šķidrumam ir izteikti asa smarža. Šim savienojumam piemīt antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības. Alicīns ir ķiploku aizsardzības mehānisms pret kaitēkļu uzbrukumiem. 
[Krātuve]
Uzglabāt noslēgtos traukos vēsā un sausā vietā.
Sargāt no gaismas, mitruma un kaitēkļu invāzijas.
[ Glabāšanas laiks ]
Pareizi uzglabājot, 24 mēneši
[Iepakojums]
Uzņēmuma standarts. Bungas vai kastītes, 25 kg / cilindrs (kartona kārba), 2.5 kg / maisiņš, dubultā vakuuma plastmasas iesaiņojums (vakuumā noslēgti folijas maisiņi) iekšpusē.