DL-vīnskābe

Pērciet DL-vīnskābi tiešsaistē par vairumtirdzniecības cenu. Augstas kvalitātes. Zemu cenu. Pieprasiet tūlīt!
DL-vīnskābe pārdošanai, cena, ražotājs/piegādātājs, funkcija - Bolise.

[Cits nosaukums] 2,3-dihidroksibutāndiskābe; Vīnskābe
[CAS Nr. ] 133-37-9
[Molekulārā formula] C4H6O6
[Molekulmasa] 150.09
[Izskats] Balto kristālu pulveris

[Pieteikums]
1. Pārtikas rūpniecībā;
DL-vīnskābe ir lielisks skābuma līdzeklis, ko var izmantot dzērienos, skārdenēs, ievārījumos, konfektēs utt.
2. Farmācijas nozarē;
DL-vīnskābi var izmantot kā farmaceitisku starpproduktu un efektīvu izšķiršanas līdzekli.

Par DL-vīnskābi
DL-vīnskābe ir balta kristāliska organiska skābe, ko var izolēt no daudziem augiem, īpaši tamarindiem un vīnogām, un izmantot kā antioksidantu un piedevu, lai piešķirtu skābu garšu. DL-vīnskābe ir pārtikai pievienots antioksidants, kas var padarīt pārtiku skābu. Vīnskābe ir līdzīga citronskābei, un to izmanto pārtikas rūpniecībā, piemēram, dzērienu gatavošanā. DL-vīnskābi un tanīnu var izmantot kā kodinātāju skābām krāsvielām. DL-vīnskābe var izveidot kompleksu ar dažādiem metāla joniem, un to var izmantot kā tīrīšanas un pulēšanas līdzekli metāla virsmām.
DL-vīnskābe tiek plaši izmantota kā pārtikas piedevas, C vitamīna putojošās tabletes, organisko sārmu zāļu sāli veidojošs skābinātājs (holīna bitartrāts) utt. DL-vīnskābe var veidot skābes sāļus un neitrālus sāļus ar sārmiem. DL-vīnskābi var izmantot kā skābu līdzekli pārtikas piedevās, izmantot atspirdzinošos dzērienos, ievārījumos, dzērienos, želejās, konservos un konfektēs. Zemās higroskopitātes un labās stabilitātes dēļ tas ir īpaši piemērots augļu sulām un cietajiem dzērieniem, kā arī tiek izmantots kā pārtikas emulgators, helātu veidotājs un antioksidantu sinerģists.