Kas ir ananāss?

Ananāss (Ananas comosus) ir ēdams tropu augs, kā arī tā augļi. Tā dzimtene ir Brazīlijas dienvidu daļa un Paragvaja. Ananāsus ēd svaigus vai konservētus, un tie ir pieejami kā sula vai sulu kombinācijās. To lieto desertos, salātos, kā papildinājumu gaļas ēdieniem un augļu kokteilī. Kaut arī salds, tas ir pazīstams ar augstu skābes saturu (iespējams, ābolu un / vai citronu). Ananāsi ir vienīgie bromeliādes augļi plašā audzēšanā. Tas ir viens no komerciāli svarīgākajiem augiem, kas veic CAM fotosintēzi.