Aizkrūts dziedzeris

Timiāns piešķir raksturīgu aromātisku aromātu mērcēm, sautējumiem, pildījumiem, gaļai, mājputniem - gandrīz jebko, sākot no zupas līdz salātiem. Viduslaiku laikā augs simbolizēja drosmi, un, lai saglabātu savu garu, bruņinieki, kas dodas uz krusta kariem, no savām dāmām saņēma šalles, kas izšūtas ar timiāna zariņu. Bija arī populārs uzskats, ka lapu tēja novērš murgus, bet cits uzskatīja, ka timiāna un citu augu tēja ļauj redzēt nimfas un fejas. Viduslaiku herbalisti timiānu uzskatīja par stimulējošu un spazmolītisku līdzekli un ieteica gulēt uz timiāna un ieelpot to kā līdzekli pret melanholiju un epilepsiju.