BAEL

Bael ir vidēja izmēra slaids aromātisks bruņots koks. Tas ir augļus nesošs koks. Tās augļus ēd svaigus vai žāvētus. Ja tā ir svaiga, sula tiek izkāsta un saldināta, lai iegūtu limonādei līdzīgu dzērienu, un to izmanto arī atsvaidzinoša dzēriena sharbat pagatavošanai, kur mīkstumu sajauc ar laima sulu. Ja augļus paredzēts žāvēt, tos parasti vispirms sagriež šķēlēs un atstāj nožūt saules karstumā.