Amarants, trīskrāsains

Amaranthus trīskrāsains ir dekoratīvs augs, kas pazīstams arī kā Jāzepa mētelis, pēc Bībeles tēla Jāzepa, kurš, kā saka, ir valkājis daudzu krāsu mēteli. Kultivāriem ir pārsteidzoša dzeltena, sarkana un zaļa lapotne. Lapas var ēst kā salātu dārzeņu. Āfrikā to parasti gatavo kā lapu dārzeņu. Tas parādās Gonvilas un Kajisas koledžas ģerbonī, Kembridžā, kur to sauc par "maigiem ziediem".