Jauns atklājums augu medicīnas ražošanā

Vageningenas universitātes un Nīderlandes Pētniecības centra zinātnieki ir atklājuši olbaltumvielu glikozilēšanu augos. Augu, dzīvnieku un cilvēku olbaltumvielas procesā, kas pazīstams kā glikozilēšana, ir pilns ar dažādām cukura ķēdēm. Cukura ķēdes ir svarīgas daudzu olbaltumvielu darbībai. Turklāt viņu identitāte un vienveidība ir izšķiroša terapeitisko olbaltumvielu kvalitātei.
Augu, cilvēku un dzīvnieku olbaltumvielu glikozilēšana galvenokārt sastāv no trim posmiem. Sākumā tiek konstruētas cukura ķēdes, kas pēc tam noteiktās vietās piestiprinās olbaltumvielām. Visbeidzot, cukura ķēdes tiek vēl modificētas, jo ķēdei tiek piesaistīti specifiski cukuri. Zinātnieki sagaida, ka šīs zināšanas ļaus augus biežāk izmantot terapeitisko olbaltumvielu ražošanā, kas ir svarīgs zāļu veids.