Kas ir sezams?

Sezams (Sesamum indicum) ir ziedošs augs Sesamum ģintī. Āfrikā sastopami daudzi savvaļas radinieki un mazāks skaits Indijā. Tas ir plaši naturalizēts tropu reģionos visā pasaulē un tiek kultivēts ēdamo sēklu dēļ, kas aug pākstīs. Sezama sēklu auga ziedi ir dzelteni, lai gan to krāsa var atšķirties, daži no tiem ir zili vai violeti.
Tas ir viengadīgs augs, kas aug līdz 50 līdz 100 cm (2-3 pēdas) garš, ar pretējām lapām 4 līdz 14 cm (5.5 collas) garumā ar visu malu; tie ir plaši lancetiski, līdz 5 cm (2 collas) platiem, auga pamatnē, uz ziedoša kāta sašaurinās līdz tikai 1 cm (puse collas) platumā. Ziedi ir balti līdz purpursarkani, cauruļveida, 3 līdz 5 cm (1 līdz 2 collas) gari, ar četru daivu muti.