Kas ir Okra

Okra, kas pazīstama ar daudziem citiem nosaukumiem, ir malvas dzimtas ziedošs augs (kopā ar tādām sugām kā kokvilna, kakao un hibisks), kas novērtēts par ēdamajiem zaļajiem augļiem. Okras zinātniskais nosaukums ir Abelmoschus esculentus; uz to dažkārt atsaucas sinonīms Hibiscus esculentus L.
Suga ir viengadīga vai daudzgadīga, izaugot līdz 2 m gara. Lapas ir 10–20 cm garas un platas, palmatiski lobētas ar 5–7 daivām. Ziedu diametrs ir 4–8 cm, un tiem ir piecas baltas vai dzeltenas ziedlapiņas, bieži katras ziedlapiņas pamatnē ir sarkana vai purpursarkana plankums. Augļi ir līdz 18 cm garas kapsulas, kas satur daudzas sēklas.
Abelmoschus esculentus visā tropiskajā un siltajā mērenā pasaules reģionā kultivē ar šķiedrveida augļiem vai pākstīm, kas satur apaļas, baltas sēklas. Augļi tiek novākti nenobrieduši un tiek ēst kā dārzeņi.